生ハム巻きサラダ

12.13

生ハムサラダ「生ハム」、大好物です。

私は、大人になってから「生ハム」と出会いましたが、今の子どもたちは、子どものころからこんな美味しいものを知っていてうらやましいと、わが子たちを見て思います。

厚みのある高級なものはもちろん美味しいですが、食卓にはなかなか…。

これはスーパーにあるリーズナブルなものです。見ればわかりますね(-_-;)

サラダにする場合、生ハムを野菜の上にそのままペラリとのせると、野菜が残る可能性が高いので(笑)、

野菜もたくさん食べてもらおうと、野菜を生ハムで巻きました。

ベビーリーフ、サラダ菜、水菜、きゅうりなど、お好みの野菜を生ハムで巻くだけ。

お皿に残りの野菜をのせ、生ハムで巻いたものを盛り付け

そこに半分に切ったミニトマトが少し見えるようにのせたら出来上がりです。

野菜をいっぱい食べましょう(^^)

 

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