ひき肉と豆腐のレンジ蒸し

11.30

豆腐とひき肉のレンジ蒸しなんだか慌ただしくて、料理をしてる時間がない!っていうとき、ありませんか?

仕事が遅くなったり、子どもの習い事の送り迎え、宿題を見てやってったりとバタバタしているうちに、「もうこんな時間…(-_-;)」なんてことが。

そんなときに頼りになるのが、電子レンジです。

これは、超簡単な料理。もう料理とは言えないかもしれません…(-_-;)

まず、大きめの器に絹ごし豆腐を入れます。

そして、その豆腐の上に鶏ひき肉をのせます。そこに、卵を溶いて、だしを加えます。

卵液を全体にかけたら、ふんわりとラップをして、電子レンジで加熱。

肉に火が通って、豆腐も中まで熱くなればOK。

最後に、刻んだネギをのせて盛り付け完成。

超簡単ですが、ボリュームもあって、わが家の子どもたちも好きなメニューです。

 

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

関連記事

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

カレンダー

2018年11月
« 7月    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

PR

ページ上部へ戻る