サイコロステーキ

05.23

サイコロステーキ和牛肉を頂いたので、サイコロステーキにしました。

サイコロステーキにすると、肉の量が少なくても、あまり寂しくないような気がするのですが…。

付け合わせは、新玉ねぎとしめじに、サラダ菜、さやえんどう、きゅうりです。

ステーキの上には、庭で摘んだワイルドストロベリーとタイムをのせました。

ワイルドストロベリーをのせたのは、盛り付けの時に、プチトマト以外で赤い色があったらいいなと思ったからです。

ワイルドストロベリーはイチゴよりも酸味が強くてほのかに苦みもあるので、肉とフルーツの組み合わせが苦手な方でもいけるのでは?

口にするまで嫌がっていたわが子たちも、「もうワイルドストロベリーないの? もうちょっとのせたい」と新しい味が気に入ったようでした。DSCN5011

 

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