ほうれん草のキッシュ風

01.24

ほうれんそうのキッシュ風いつからか、わが家の定番メニューになった「ほうれん草のキッシュ風」。

子どもたちも大好きで、これだと、ほうれん草もあっという間になくなります。

やきたてアツアツがとても美味しいので、寒い日におすすめです。

 

ほうれん草は、茹でて適当な大きさに切ります。

耐熱皿にはマヨネーズを塗っておきます。

卵3~4個を割りほぐし、小さく切ったウィンナーとほうれん草を混ぜ、塩・コショーで味付け。

耐熱皿に半分流し入れ、とろけるチーズをかけます。

さらに残りの半分を入れ、仕上げにまたとろけるチーズをのせたら、オーブントースターで約15分焼きます。

火が通って、チーズに美味しそうな焦げ目がついたら出来上がり。

 

わが家では、耐熱皿に入れるところまで準備して冷蔵庫にしまい、食べる直前に焼くようにしています(^^)

 

 

 

 

 

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