アーカイブ：2014年 3月
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3月のランチ日記Ｐａｒｔ2
3月のランチ日記とはいうものの、出かけたのはもうちょっと前だったような…(^_^;) こちらは、富山市新庄にある「カフェ・ドゥ・ドゥ・ドゥ」。
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3月のランチ日記
この3月は何かと忙しく、ほとんどランチに行けませんでした(T_T) ストレスがたまる～（笑）。 3月は子どもの春休みがあるので、ゆっくりランチに行けるのも3月前半だけ。
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オイルサーディン（カレー風味）
最近、スーパーに行くと、なぜか「イワシ」に目がいきます。 「値段が手頃だから」が一番の理由（笑）。
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レバーのハーブソテー
実は、レバーはあまり好きではありませんが、 「そろそろ出した方がいいかな…」 という気分になることがあります。 たとえば、家族の健康について考えた次の日とか…。
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鮭とほうれん草のグラタン風
グラタンはわが家の人気メニューのひとつです。 ホワイトソースから作るときも、 市販のミックスを利用するときもありますが、 簡単に生クリームでグラタン風に仕上げることも多いです。
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豆腐のオリーブオイル漬け
この頃、「豆腐」や「厚揚げ」、「うす揚げ」などが、 ものすごく美味しく感じられます。 毎日食べてもいいくらい!(^^)! 以前は、どちらかと言えば苦手な食材だったのに、 不思議なものです。
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